日和．雪語

忠孝夜市的和風燒冰是我學生時期的心頭好，大學沒課時常常都會跑到這邊吃冰。大學畢業搬家後因為離忠孝夜市有段距離，所以就無法像以前一樣常常跑去吃冰了，但最近突然懷念起和風燒冰的滋味，於是便特地跑了一趟，品嚐記憶中的滋味～

和風燒冰位於忠孝路上，晚上有攤販在店門口做生意，會比較不好找，所以這邊附上GOOLE的街景圖，方便大家前往。

和風燒冰除了冰品以外還有販售奶酪和飲料，不管哪一樣都是老闆的自信之作呢！

這邊最受歡迎的冰品非「香草起士燒冰」莫屬了，燒冰類的冰品會在冰的上層淋上炙燒卡士達醬，非常的特別又美味！

內用區有冷氣，雖然沒有華麗的裝潢，但整體很乾淨，光線也很明亮。

△ 藍莓鮮奶酪 / 芒果鮮奶酪　NT.40元

△ 原味焦糖鮮奶酪　NT.35元

鮮奶酪是和風燒冰的老闆娘手工製作，有多種口味可選擇，奶酪上面的配料不會太甜，配上奶酪本身濃郁的奶香，真的會讓人忍不住一口接一口。

另外，奶酪也很適合拿來配冰品吃，讓冰品有更多的變化。

△ 香草起士燒冰　NT.80元 + 雙份麻糬　NT.20元

香草起士燒冰真的是我最愛的品項了　　這款冰品吃起來很像在吃甜點，同時有著奶香、焦糖香和卡士達醬的口感，配上甜而不膩的紅豆，真的覺得好幸福啊～

這款冰品推薦直接一口一口挖著吃，不要攪拌，這樣每一口都能吃得到配料，也能享用到最好的口感。

湯匙上是加購的白色麻糬，他們的麻糬有黑色和白色兩種，白色是原味的，黑色是黑糖口味，我覺得黑色的吃起來有點像粉粿的口感，推薦給喜歡麻糬的朋友。老闆娘說，常常有客人一次直接加購五份麻糬，可見他們的麻糬也是非常有人氣的。

如前面所說，他們的冰品配上奶酪也是非常美味的，會讓冰品的奶香味更濃郁喔！

後記：

和風燒冰的飲料、冰品、奶酪吃起來都不會太甜，老闆娘說因為知道大家都不喜歡太甜膩的口感，所以商品都有減糖，讓大家在享用甜食時也能降低負擔。我從學生時期就非常喜歡這間店，畢業多年後它的口味也都沒有變過，現在身邊也有不少朋友成了這間店的饕客，是間非常值得一試的店家。

和風燒冰

地址： 402台中市南區忠孝路198號

營業時間：  14:00–23:00 (週二公休)

電話： 04 2285 5578