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之前在youtube上看過其他人介紹Vender,看了之後就一直對這間酒吧很感興趣,228連假時便約了朋友一起到Vender喝酒,剛好那天也是我的生日,所以也是生日在酒吧過的初體驗!一到Vender,就看到一扇很有趣的投幣式大門,我一直在思考是不是要投幣才能打開,結果曾經造訪過的朋友就直接把門拉開了,馬上被破梗 (笑),朋友說,如果有投幣的話,進去之後要記得打錢拿起來,老闆說曾經有人投五十元結果沒拿起來,就只好歸Vender所有了。

 

(光線太暗,第一張照片不小心手震拍糊了;___;)

Vender Bar的老闆是新加坡人,這間酒吧的菜單很特別,是用木盒裝著各種材料,一格代表一種調酒,左上角的是無酒精飲料,依序排列到右下角的是酒精濃度最高的調酒,指針代表該杯調酒的味道 ,每種材料都可以拿起來聞,確定自己喜歡再點。調酒師告訴我們他們最熱銷的是「蔬菜販賣機」,喝起來很清爽,不過因為裡面有香菜所以我就放棄了。若菜單上沒有喜歡的品項,也可以直接請調酒師調製想喝的酒。

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鮮花販賣機 NT.450 (琴酒/羅勒/肉桂/洛神)

這杯是我點的鮮花販賣機,酒杯下面還鋪著草皮讓人有花園的感覺,左手邊的噴瓶裝的是橙花水,若覺得調酒香氣不夠可以在酒杯內噴一些。在還沒噴橙花水之前,我跟朋友說調酒聞起來有一股中藥味,我朋友馬上吐槽我說那是肉桂的味道 (大笑)。這杯雖然放在盒子的倒數第三格,但不會讓人覺得酒精很濃,喝第一口的時候反而有點像是在喝帶點肉桂味的梅子酒,不過在口味上對我來說有點太酸、太甜,索性直接在杯子內噴了一堆橙花水去中和它的酸甜,還被朋友笑說要不要乾脆把噴頭拔掉倒半罐下去,不過加上橙花水後多了一股香氣,也讓整體的酸度和甜度降低了很多,我自己很喜歡這樣的味道,而另外一位點鮮花販賣機的朋友覺得不用加橙花水就很剛好了。

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報紙販賣機 NT.350 (黑芝麻/白巧克力/巨峰葡萄/椰子/奶糖)

這杯是朋友點的,借來喝的時候只有喝到上面白色那層而以。這杯聞起來有點像椰子牛奶糖,喝起來有點像椰奶的感覺,甜度也算滿高的一款,朋友喝完後跟我說,下層喝起來比上層更甜,對她來說已經是在喝糖漿了,如果剛好喜歡椰奶跟偏甜調酒的人應該會喜歡這杯。

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水果販賣機(無酒精) NT.350 (覆盆子/百香果/薄荷/葡萄/氣泡)

這杯是負責開車的人點的無酒精飲料,上面擺著半顆百香果,如果喜歡偏酸口味的人可以把百香果倒下去。打文章的時候才想起來忘記跟他借來喝一口了,不過朋友說這杯喝起來很像蔓越莓冰沙,喝起來是酸甜恰到好處的鮮果原汁,杯底有很多果肉。

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辣椒販賣機 NT.450 (四川胡椒/梅斯卡爾/草莓/柑橘苦精)

朋友點的忘記問他感想了,只記得他說沒有很辣。

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雪茄販賣機 NT.450 (黑萊姆酒/香料紅葡萄/蛋白/巧克力苦精/煙燻)

這杯調酒是用雪茄煙燻的,如果想喝煙燻味更重一點的人可以把盒子蓋久一點。我沒有很喜歡煙燻味所以就沒有試喝了,不過朋友說喝起來煙燻味真的滿重的,然後調酒本身又帶了一點苦味,是男人喝的酒!聽得我快笑出來。

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新加坡司令

第一輪快喝完的時候老闆來招待我們一人一杯shot,然後跟我說壽星可以喝三杯,原本擔心酒精濃度會很高,但其實喝起來又覺得還好,有點像是葡萄柚汁口味的雞尾酒,酸酸甜甜還滿清爽的。老闆說如果高梁是代表台灣的酒,那新加坡司令就是代表新加坡的酒喔!然後又跟我說,其實在Vender慶生,壽星是可以拿到「蛋糕」的,然後非常神秘的說要去準備我的蛋糕。

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過沒多久,調酒師一邊唱著生日快樂歌一邊端著我的「蛋糕」來了,雖然一開始就有說他們的蛋糕不是蛋糕,但看到的當下還是覺得很驚訝呢!調酒師說三杯調酒分別代表了三個願望,許一個願望可以喝一杯,先喝最左邊的是龍舌蘭,再喝右邊的香檳,最後「甜點」是中間的巧克力調酒。左右兩杯的味道比較中規中矩,中間那杯是又冰又溫又帶著酒精味道的巧克力糖漿,總而言之對我來說真的是很奇怪的調酒,不過在視覺上真的是一百分,所以還是很開心!

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啤酒販賣機 NT.350 (蝶豆花/迷迭香/柚子/金桔/啤酒)

這杯是我第二輪加點的,端上桌後朋友都問我那個星星是魔法少女的法杖嗎?(笑) 調酒師說星星裡面裝的是香艾酒,在調酒喝了一半之後可以把香艾酒用甩的方式甩進酒杯內,會有另外一種風味。單喝這杯調酒真的很清爽,酸酸甜甜的,又帶點迷迭香的味道,我馬上跟朋友說我很喜歡這杯。

我:這個很好喝欸!有個水果的味道,是什麼呢?橘子?檸檬?

朋友:金桔

我:欸!你是天才嗎?你都還沒喝欸!是怎麼知道的?

朋友:你的杯底都是金桔啊!

瞬間覺得自己很糗 (大笑),後來加了香艾酒,覺得多了一股藥草味,比起來我比較喜歡直接單喝,而朋友喜歡加了香艾酒後的口味。

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第一次在酒吧慶生的感覺很特別,恭喜自己又老了一歲(眼淚),其許自己未來能成為一個成熟且善良的人!那晚Vender幾乎是客滿的,但是出酒速度還是很快,如果不想等調酒的人,Vender有販賣機可以購買已經調好的酒類,如果不知道該喝什麼的人,也有扭蛋機可以購買隨機的品項,如果之後去了有購買販賣機內的商品,再上來跟大家分享,如果哪裡有不錯的酒吧,也歡迎大家推薦給我唷!

 

4/9更新: 終於有機會二訪了,二訪的文章請點【台中酒吧 | 西區 | 二訪 Vender Bar 世界冠軍調酒師的創意調酒 還有配合「百鬼夜行」活動喔! (含菜單)

 


Vender Bar

地址: No. 118, 五權西四街西區台中市40348

營業時間: 週日18:00–00:00 其餘日期18:00–02:00 (週一公休)

電話: 0968 655 852

官方粉絲團:https://www.facebook.com/venderbar

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